Ferragosto a Prime Alture Wine Resort

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Ferragosto 2019 a Prime Alture Winery & Resort

Il Menù alla Carta di Giovedì 15 Agosto

con l'aperitivo il nostro Chef vi offrirà
Bruschetta classica pomodoro e basilico - pasta di salame
e polpettine di melanzane

per iniziare potrete scegliere fra...

Verdure dell'orto gratinate ripiene al ragù
Millefoglie con faraona e maionese all'aglio nero
Insalatina di feta, anguria, olive e cipolla rossa

un buon primo tra...

Riso Carnaroli al tartufo nero, quenelle di tartare di Fassona
Lasagnetta con verdure di stagione del nostro orto
Gnocchi di patate al basilico saltati con passata di pomodoro

a seguire scegliendo...

Suprema di pollo impannata con pomodorini e basilico
Cosciotto di maialino al forno in porchetta e patate sabbiose

per gli Ospiti Vegetariani...

Crespella con crema di melanzane e caprino
Selezione di formaggi del territorio con miele, confettura e mostarda

una dolcezza finale da scegliere fra...

Semifreddo al Tiramisù
Gelato alla crema con riduzione di Merlot
Frutta di stagione al passito di Moscato con gelato
La nostra crostata con confettura

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0383.83214
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