La proposta della settimana della Cucina di Prime Alture

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La proposta della settimana della Cucina di Prime Alture

per iniziare...

Cofanetto di pasta sfoglia, asparagi, crema di toma Oltrepò e zafferano
Euro 7,00
Uovo CBT con crema di fave e scaglie di pecorino
Euro 8,00
Tagliere di salumi tipici con giardiniera artigianale
Euro 8,00

un buon primo...

"Risotto del giorno..." con riso Carnaroli Riserva San Massimo
Euro 10,00
Ravioli di ricotta al burro e salvia
Euro 10,00
Tagliatelle di pasta fresca con ragù di vitella ed erbe aromatiche
Euro 10,00

a seguire...

Coniglio in casseruola con cipolle al forno
Euro 18,00
Coscia di pollo brasata con gratin di patate
Euro 17,00
Brutto e buono di Fossona alla Certosina
Euro 18,00
Selezione di formaggi del territorio con confetture e miele
Euro 14,00

per concludere una golosità...

Semifreddo al limone
Euro 7,00
Millefoglie di mele confettura e cacao
Euro 7,00
Gelato alla crema con riduzione di Merlot

Euro 7,00

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0383.83214

Aprile 2019... la proposta della Cucina di Prime A...