Location romantica Prime Alture

Romantic_primealture2

Il romanticismo è servito tra le colline del pavese!

Nel nostro wine resort, per celebrare la festa più dolce dell’anno, Mercoledì 14 Febbraio portiamo a tavola un’intrigante proposta gourmet!

Se non bastasse, il week-end successivo saremo presenti alla Fiera Sposi di Casteggio, dove potete scoprire cosa riserva la nostra location per le vostre cerimonie. Lo sapete ad esempio che c'è la possibilità di celebrare il matrimonio in vigna, grazie all’accordo col Comune? Vi aspettiamo!

 

La location romantica Prime Alture vi aspetta mercoledì 14 Febbraio 2018, alle ore 20.30 , per una serata speciale dai toni romantici e complici dedicata alle coppie di innamorati, immersi tra le dolci colline del pavese per regalarsi attenzioni anche attraverso un’esperienza gourmet da ricordare.

Prime Alture si prepara a celebrare la festa più dolce dell’anno giocando a sedurre tra profumi, sapori e musica per scaldare il cuore. La serata si aprirà con un aperitivo in sala degustazione con vista sulla barricaia, per poi proseguire nel suggestivo ristorante panoramico ricavato da un antico fienile con vista mozzafiato sui vigneti di proprietà.

Per l’occasione lo chef Mariglent Plaku ha creato uno speciale menù dedicato, abbinato a due etichette che sembrano fatte apposta per brindare con chi si ama: per l’aperitivo di apertura il Metodo Classico ‘Io per Te’, un blanc de noir in purezza ottenuto da uve Pinot Nero, una sintesi di eleganza e perfetto equilibrio tra note fruttate di pesca a polpa bianca e pera e sentori di frutta secca tostata e pane fresco. A seguire il Merlot ‘L’altra Metà del Cuore’ un IGP in purezza color rubino e dagli eleganti sentori di sottobosco e amarena.

Ma non é tutto, nel corso della cena gli ospiti saranno piacevolmente accompagnati dalle note del trio "La Camera", Paolo, Tommaso e Domenico; due chitarre e tre voci che si esibiranno su musiche di autori italiani e inglesi degli anni ’50 ’60 ’70. Ecco nel dettaglio il menù che verrà servito:

 

al tepore del camino….

 

L’aperitivo con il nostro metodo classico “Io per Te”

accompagnato da pasticceria salata dello Chef

 

al tavolo vi serviremo…

 

Gambero rosso di Mazara del Vallo

Foie Gras con cipolla caramellata su crostone di pan brioche

Soffice di baccalà

………….…

 

Raviolone di pasta fresca con nido di spinaci allo zenzero

e tuorlo morbido 

Riso Carnaroli della Riserva San Massimo

mantecato con cacio e pepe e salmone marinato

………….…

 

Filetto di Fassona al giusto rosa

con millefoglie di porcini e patate

 

Scrigno con cuore di verdure e caprino

………….…

 

Sfera di cioccolato

con gelato al frutto della passione

e coulis di frutti di bosco

………….…

 

Il tutto accompagnato dai nostri vini

“L’Altra Metà del Cuore” e “Io per Te”

 

Costo della cena: € 90 a coppia inclusi vini  -  Per info e prenotazioni: Tel. +39 0383 83214

Restando sul tema, ricordiamo a tutti gli interessati la fiera Sposi programmata a Palazzo Certosa Cantù a Casteggio (Pavia) sabato 17 e domenica 18 febbraio 2018, dove il nostro staff sarà a vostra disposizione per parlare della location romantica Prime Alture per ogni vostra celebrazione!

 

 

Vini Prime Alture: debutto "di eccellenze" a Ident...
Aperitivi Prime Alture: wine experience alla porta...