Apr
26

Il Merlot Rosato Prime Alture: ispirato alle radici

degustazioni

Arriva in degustazione il Merlot Rosato Prime Alture: un nuovo dono della Natura, in Oltrepò Pavese.
Il Merlot Rosato di Prime Alture è un prodotto nato su ispirazione del nonno Michele, cui è dedicato.
Alla gamma di produzione dei nostri vini si aggiunge il nuovo Merlot Rosato Prime Alture. Un vino che può essere a ragione considerato come un vero outsider oltre che un grande dono offerto dalla natura e che abbiamo voluto dedicare a nonno Michele.

È un IGT da uve Merlot in purezza, raccolte secondo il metodo tradizionale a mano e sottoposte a prima spremitura soffice. Presenta un colore rosato lucente, un profumo delicato di frutti rossi e un aroma di fragoline di bosco su trama minerale. Al palato risulta morbido con un finale fresco ed elegante.

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Mar
14

Pasqua Prime Alture: festa in famiglia fino a Pasquetta!

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È da un sapiente mix tra incessante impegno, estrema fiducia e il giusto grado di ambizione e complicità tra persone in armonia tra loro e con la terra, che nascono i nostri vini.

Un’atmosfera genuina che vogliamo proporvi anche in occasione della prossima Pasqua Prime Alture e del giorno di Pasquetta.

Per entrambe le giornate abbiamo elaborato due deliziosi menù che, in linea con i prodotti di stagione, portano in tavola le eccellenze del territorio, sempre nel pieno rispetto della tradizione. Tra proposte vegetariane e tradizionale gita tra le vigne, ad appena 40 minuti da Milano, vi vogliamo stuzzicare il palato e farvi inaugurare la primavera!

Tutto sarà naturalmente abbinato ai vini di nostra produzione, per una proposta conviviale tutta da vivere, con gli amici, in coppia o con la famiglia, in un’atmosfera rigenerante e immersi nello splendido contesto del nostro Resort.

Il menù di Pasqua Prime Alture, nel dettaglio, prevede:

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Feb
19

Vini Prime Alture: debutto "di eccellenze" a Identità Golose!

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I vini Prime Alture saranno in degustazione abbinati alle carni piemontesi di Macelleria Oberto dal 3 al 5 marzo 2018 presso il MiCo di Milano: in buona compagnia per il debutto di entrambi al prossimo Identità Golose!

Prime Alture in rappresentanza dell’Oltrepò Pavese e Macelleria Oberto protagonista di un altro territorio di eccellenza, le Langhe. Ad accoglierci, un contesto di indubbio valore: il Congresso Internazionale Identità Golose, giunto alla sua 14esima edizione.

La nostra azienda vinicola presenterà in degustazione le referenze più rappresentative: il Pinot Noir CentoperCento, da uve Pinot vinificate in rosso, vino invecchiato in piccole botti di rovere per circa un anno e dai sentori eleganti e gusto armonioso e persistente; il Metodo Classico ‘Io per Te’, spumante Blanc de Noir da uve Pinot Nero, sintesi di eleganza, cremosità e persistenza grazie al lungo affinamento in bottiglia; ‘ilbianco’ Est un I.G.P. blend da uve Chardonnay (60%) e Moscato (40%) dal profumo complesso e dal grado alcolico moderato e buona acidità che ne esaltano la bevibilità; il Merlot ‘L’altra Metà del Cuore’  I.G.P. in purezza, dal profumo penetrante con piacevoli sentori di sottobosco e amarena, sottoposto a breve passaggio in piccole botti di rovere francese che esalta le caratteristiche del vitigno.  

Nello stesso spazio espositivo potrete abbinare le nostre delizie con quelle di Macelleria Oberto di Roddi (Cuneo) in arrivo dritta dal cuore delle Langhe, oggi Patrimonio Unesco, per l’occasione preparerà queste specialità in assaggio: Salame di Fassona e Salame di manza “SELEZIONE 36”, Carpaccio affumicato, Roastbeef di coscia e Tartare, tutte rigorosamente di razza “Fassona” Piemontese.

L’edizione 2018 di Identità Golose ha come tema il Fattore Umano, da sempre anche uno dei cardini della filosofia di Prime Alture, dove la risorsa umana intesa come team solido e affiatato è impegnata ogni giorno, spinta da incrollabile passione, a dare il massimo in termini di attenzioni e cura nel segno di una perfetta armonia con il territorio e il vigneto.    

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Gen
22

Location romantica Prime Alture

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Il romanticismo è servito tra le colline del pavese!

Nel nostro wine resort, per celebrare la festa più dolce dell’anno, Mercoledì 14 Febbraio portiamo a tavola un’intrigante proposta gourmet!

Se non bastasse, il week-end successivo saremo presenti alla Fiera Sposi di Casteggio, dove potete scoprire cosa riserva la nostra location per le vostre cerimonie. Lo sapete ad esempio che c'è la possibilità di celebrare il matrimonio in vigna, grazie all’accordo col Comune? Vi aspettiamo!

 

La location romantica Prime Alture vi aspetta mercoledì 14 Febbraio 2018, alle ore 20.30 , per una serata speciale dai toni romantici e complici dedicata alle coppie di innamorati, immersi tra le dolci colline del pavese per regalarsi attenzioni anche attraverso un’esperienza gourmet da ricordare.

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Gen
09

Aperitivi Prime Alture: wine experience alla portata di tutti

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Gli aperitivi Prime Alture permettono di vivere una wine experience di livello alla portata di tutti. A renderla ancora più interessante c’è una proposta alla carta, con soluzioni diverse per ogni palato.

Si valorizza poi con la competenza di una guida in sala, per chi desidera una presentazione completa dei vini disponibili.

Gli aperitivi Prime Alture si arricchiscono a seguire con l’occasione di consumare seduti, con vista sulla barricaia o al tepore del camino. Si completa infine con la possibilità di acquistare i vini degustati e portarli a casa, per uno wine shopping di qualità.

Nei giorni di venerdì (19.00-22.00), sabato e domenica (18.00-22.00) i calici si levano così al cielo, per un momento in cui vivere appieno l’esperienza di accoglienza tipica della nostra cantina, nel clima conviviale ed informale degli aperitivi Prime Alture.

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