Gen
13

TANTI AUGURI PINOT NOIR PRIME ALTURE!

[caption id="attachment_4645" align="alignleft" width="138"] Roberto Lechiancole con un calice di Pinot Noir

10 anni sono tanti ma possono anche volare quando ci si diverte. Potremmo definire così questo periodo passato dalla prima vendemmia di Pinot noir ad opera di Prime Alture! Un compleanno che arriva giusto per dare il via a una serie di motivi in più per brindare in questo 2017!

Di anno in anno il valore della famiglia, nella scelta di seguire una passione e nel rigore di volerlo fare nel miglior modo possibile, ha portato a renderci più di una cantina. Ha dato vita all'esperienza di wine resort che conoscete oggi!

 

 

 

Nasce così l'avventura del nostro monovitigno in purezza. Destinato a estimatori di piccole produzioni, ottenuto grazie a un protocollo severo con i migliori standard di vinificazione di imbottigliamento.

Certo è che tante tecniche nulla possono senza la grande complicità. In famiglia, come dicevamo prima, ma anche fra i nostri collaboratori e dipendenti! Con un occhio di riguardo all'enologo: la figura senza la quale l'armonia fra la vigna, noi, il vino non emergerebbe dai nostri prodotti.

Continua a leggere
Dic
14

Regala Emozioni con Prime Alture!

[caption id="attachment_4634" align="alignleft" width="300"] Regala emozioni Prime Alture

Regala Emozioni Prime Alture

Le prossime festività sono l’occasione giusta per dimostrare ai propri affetti quanto sono importanti!

Ecco perché in Prime Alture abbiamo messo all’opera tutti e cinque i sensi! Per offrirvi proposte e idee regalo emozionanti e originali. Trovate i nostri deliziosi prodotti, i vini Prime Alture, che potete far confezionare da soli, in coppia, con tre o più bottiglie…per ogni gusto e compagnia!

Se cercate l’originalità dei vostri regali natalizi, l’esclusiva del nostro Wine Resort sono i profumatori d’ambiente alla fragranza di Pinot Nero. Mentre per i più tradizionalisti ci sono anche profumazioni fiorite. Infine, se non bastasse, abbiamo anche le proposte di cofanetto in modalità relax (cena + pernotto) o benessere (cena + pernotto + accesso area spa), per dedicare un’esperienza da sogno immersi nella natura del nostro wine resort.

Soluzioni per tutti i palati, i gusti e le necessità, avvolti dall’accoglienza dello staff Prime Alture vi aspettano: fate (o fatevi) un regalo importante nel significato, accessibile nel prezzo! Per info o prenotazioni: 0383.83214 o 348.7702271 o, ancora, via e-mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

Continua a leggere
Dic
05

BRINDISI DI NATALE IN OLTREPÒ COL METODO CLASSICO ‘Io per Te’ PRIME ALTURE

[caption id="attachment_4630" align="alignleft" width="300"] Brindisi di Natale in Oltrepò

In terra pavese ci si prepara al Natale e l’atmosfera si fa magica.

Per i vostri brindisi romantici, per lo scambio di regali tra amici o per le cene in cui farvi gli auguri pre festività vi aspettiamo da Prime Alture. Vi faremo degustare, tra le tante nostre proposte, il Metodo Classico, rappresentato dallo spumante brut Sans Année ‘Io per Te’ Blanc de Noir.

Abbinamenti eleganti, dall’apericena alla cena vera e propria, per godere di tutta la magia del Natale, in ogni sera della settimana (fino al 24/12), a partire dalle ore 18.00. Tante le proposte del nostro chef abbinato ai vini Prime Alture. Con “Io per Te” sulla tavola delle feste suggeriamo un abbinamento con un Riso carnaroli alle castagne e melograno su crema di Castelmagno o con Cotechino in pasta sfoglia ed erbette su fonduta di sedano rapa. L’acidità e le bollicine attenuano la parte grassa del piatto bilanciando l’equilibrio tra pietanza e vino.  

“Nessuno ha il segreto per fare il vino buono – spiega Roberto Lechiancole, patròn di Prime Alture – la differenza la si fa con la testa e col cuore. La testa serve per ragionare sulla tipologia di terreno su cui piantare le viti, sulla sua esposizione, sull’allevamento e sul protocollo ma è il cuore ossia la personale interpretazione dell’alchimia tra uomo e natura, il connubio tra passione ed anima a contribuire in massima parte al risultato finale.”

 

 

Nov
21

NOVEMBRE PROFUMA DI TARTUFO DA PRIME ALTURE!

[caption id="attachment_4622" align="alignleft" width="225"] Novembre profuma di tartufo da Prime Alture

 

Novembre profuma di tartufo da Prime Alture!

 
Domenica prossima, il 27, "IL TARTUFAIO" sarà a vostra disposizione per una battuta al tartufo, dalle ore 9.00 su prenotazione.

 

Un modo per vivere un'esperienza insolita ma tutta da gustare, quando poi, prima di pranzo, potrete acquistare i suoi tartufi da “grattare” e abbinarli al nostro menù: rigorosamente d'eccellenza per essere all'altezza del profumato re dei boschi!

Delizie di stagione e tutto il calore della convivialità: vi aspettiamo per un viaggio nel sapore dell'accoglienza Prime Alture!

 

Continua a leggere
Nov
09

WEEK-END D'INVERNO TRA LE VIGNE PRIME ALTURE

[caption id="attachment_4616" align="alignleft" width="210"] Menù sabato 12 sera

UN WEEK-END D'INVERNO TRA LE VIGNE PRIME ALTURE E' LA SOLUZIONE IDEALE PER RIGENERARSI TRA GUSTO E BENESSERE.

Scoprite la magica atmosfera di Prime Alture Wine Resort questo week-end: l'aria frizzante apre a panorami nitidi, a sapori di stagione che scaldano il cuore. 

Siamo aperti sabato sera e domenica a pranzo, per deliziarvi con una gita fuori porta assolutamente rigenerante.

In arrivo dalla nostra cucina c'è una proposta per sabato sera, pronta a farvi viaggiare col palato e l'olfatto. 

Per iniziare insieme alle nostre bollicine.........

Continua a leggere