Feb
06

Danza di sapori a "La Cantina degli Chef"

[caption id="attachment_4673" align="alignleft" width="225"] Tommaso Arrigoni da Prime Alture

Danza di sapori in Prime Alture! Tra eccellenza, creatività e sperimentazione, riprendono gli incontri de ‘La Cantina degli Chef’ che richiamano in Oltrepo Pavese rinomati chef italiani a presentare menù d’eccellenza a quattro mani con il nostro chef e abbinati con maestria ai vini di nostra produzione!

Il prossimo 17 febbraio arriva tra i fornelli del nostro wine resort Tommaso Arrigoni che, insieme a Eros Picco, guida il ristorante ‘Innocenti Evasioni’ a Milano, 1 stella Michelin.    

Ricerca del gusto, cura dell’ambiente e attenzione per un servizio sempre di alta qualità, sono  alcune delle virtù d’eccellenza di Tommaso. Estroverso e creativo per nascita interpreta i gusti, segue i clienti e tra un sorriso e un consiglio rende la loro esperienza indimenticabile. Il suo percorso lo ha visto lavorare in alcune delle più rinomate realtà stellate italiane. Solo a seguire ha deciso di dedicare tutto il suo cuore e la sua arte al ristorante che apre insieme a Eros Picco nel 1998.

Da allora i due chef si dedicano a creazioni per i palati più esigenti, realizzando una vera e propria danza tra sapori e materie prime con originalità. La cucina di Innocenti Evasioni guarda alla tradizione rivisitandola e valorizzandola nelle sue migliori espressioni, seguendo lo scorrere delle stagioni. L’eccellenza delle materie prime, la creatività, la sperimentazione negli accostamenti sono gli elementi cardine per suscitare un’emozione a cui abbandonarsi piacevolmente. Ecco il menù ideato per la serata:

Benvenuto dello chef Mari

Metodo Classico ‘Io per te’ Blanc de Noir

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Feb
01

A SAN VALENTINO RELAX TRA LE COLLINE

[caption id="attachment_4664" align="alignleft" width="300"] A San Valentino relax tra le colline

Prime Alture Wine Resort seduce gli innamorati con due proposte romantiche

L’11-12 e il 14 febbraio 2017 sono tante le occasioni per vivere il benessere più romantico con un intero weekend in Prime Alture.

Immersi tra le dolci colline del pavese, lasciatevi andare a coccole infinite o a una serata seducente! Sperimentate invitanti portate golose abbinate a una selezione di vini dell’azienda.
Abbandonatevi alle suadenti note musicali. Quest’anno per San Valentino Prime Alture vuole sedurre tutti gli innamorati con una doppia proposta a loro riservata.

Per celebrare la festa più dolce dell’anno si potrà infatti scegliere tra un intrigante fine settimana Sabato 11 e Domenica 12 febbraio, avvolti dalla bellezza naturale dell’Oltrepò Pavese, oppure Martedì 14 Febbraio concedersi una cena d’atmosfera nel ristorante panoramico del resort ricavato da un antico fienile con vista mozzafiato sui vigneti e sulla pianura.  

Il weekend dell’11 e 12 Febbraio include un pernottamento, con la possibilità di lasciare la camera nel tardo pomeriggio di domenica (late checkout), incluso un omaggio di una bottiglia di Metodo Classico ‘Io per Te’, una seduta nella Private Wellness, un piacevole aperitivo in cantina fronte barricaia e una cena per due a lume di candela nel ristorante panoramico.  

La serata del 14 febbraio invece, prevede un’allettante sequenza di profumi, sapori e melodie per scaldare il cuore. Per l’occasione infatti Mariglent Plaku, lo chef di Prime Alture Wine Resort ha pensato a un menù dedicato, abbinato a due etichette che sembrano fatte apposta per brindare con chi si ama: per l’aperitivo di apertura il Metodo Classico ‘Io per Te’, un blanc de noir in purezza ottenuto da uve Pinot Nero, una sintesi di eleganza e perfetto equilibrio tra note fruttate di pesca a polpa bianca e pera e sentori di frutta secca tostata e pane fresco. A seguire il Merlot ‘L’altra Metà del Cuore’ un IGP in purezza color rubino e dagli eleganti sentori di sottobosco e amarena.

 

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Gen
25

IL BENESSERE DEL GUSTO DA PRIME ALTURE

[caption id="attachment_4661" align="alignleft" width="300"] Benessere del gusto Prime Alture

Benessere del gusto da Prime Alture: Prime Alture a gennaio propone due pacchetti benessere nel nostro wine resort.

Le soluzioni perfette per chi ama il gusto e il relax. Idee regalo per la coppia, per dedicarsi del tempo e una parentesi rigenerante, qual è l’Oltrepò Pavese!

A poche decine di minuti di macchina da Milano (e a pochi giorni da San Valentino!) scegliete se deliziarvi con il nostro

PACCHETTO DEGUSTAZIONE

VISITA ALLA CANTINA   

CENA DEGUSTAZIONE (ogni portata è abbinata ad un calice dei nostri vini)                                                              PERNOTTAMENTO CON PRIMA COLAZIONE €. 190.00 A COPPIA

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Gen
13

TANTI AUGURI PINOT NOIR PRIME ALTURE!

[caption id="attachment_4645" align="alignleft" width="138"] Roberto Lechiancole con un calice di Pinot Noir

10 anni sono tanti ma possono anche volare quando ci si diverte. Potremmo definire così questo periodo passato dalla prima vendemmia di Pinot noir ad opera di Prime Alture! Un compleanno che arriva giusto per dare il via a una serie di motivi in più per brindare in questo 2017!

Di anno in anno il valore della famiglia, nella scelta di seguire una passione e nel rigore di volerlo fare nel miglior modo possibile, ha portato a renderci più di una cantina. Ha dato vita all'esperienza di wine resort che conoscete oggi!

 

 

 

Nasce così l'avventura del nostro monovitigno in purezza. Destinato a estimatori di piccole produzioni, ottenuto grazie a un protocollo severo con i migliori standard di vinificazione di imbottigliamento.

Certo è che tante tecniche nulla possono senza la grande complicità. In famiglia, come dicevamo prima, ma anche fra i nostri collaboratori e dipendenti! Con un occhio di riguardo all'enologo: la figura senza la quale l'armonia fra la vigna, noi, il vino non emergerebbe dai nostri prodotti.

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Dic
14

Regala Emozioni con Prime Alture!

[caption id="attachment_4634" align="alignleft" width="300"] Regala emozioni Prime Alture

Regala Emozioni Prime Alture

Le prossime festività sono l’occasione giusta per dimostrare ai propri affetti quanto sono importanti!

Ecco perché in Prime Alture abbiamo messo all’opera tutti e cinque i sensi! Per offrirvi proposte e idee regalo emozionanti e originali. Trovate i nostri deliziosi prodotti, i vini Prime Alture, che potete far confezionare da soli, in coppia, con tre o più bottiglie…per ogni gusto e compagnia!

Se cercate l’originalità dei vostri regali natalizi, l’esclusiva del nostro Wine Resort sono i profumatori d’ambiente alla fragranza di Pinot Nero. Mentre per i più tradizionalisti ci sono anche profumazioni fiorite. Infine, se non bastasse, abbiamo anche le proposte di cofanetto in modalità relax (cena + pernotto) o benessere (cena + pernotto + accesso area spa), per dedicare un’esperienza da sogno immersi nella natura del nostro wine resort.

Soluzioni per tutti i palati, i gusti e le necessità, avvolti dall’accoglienza dello staff Prime Alture vi aspettano: fate (o fatevi) un regalo importante nel significato, accessibile nel prezzo! Per info o prenotazioni: 0383.83214 o 348.7702271 o, ancora, via e-mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

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